佛法融入生活系列开示（四）：《素食》（答疑）
1、问：我们在报菩提学会之前已经有共修的佛堂，现在报了菩提学会，在闻思修行，我们初一、十五一直在共修，如果一直专门请假共修，这样是否如法？
答：专门请假共修不是如法不如法，而是方便不方便。不共修就不如法，没有这个讲法，而要看道友们自己方不方便，这一点还是要大家自己考虑。作为组长这样的身份，不能强制性地要求别人。
大家可能对这个问题比较纠结，今天这堂课其实讲的思路也是说，我们做事还是要合适。虽说在一起共修功德非常大，但是要看自己的环境、时间，还有方方面面的因素，是不是真的允许。你在那共修是挺好的，但如果你把周围所有的环境、气氛搞得非常僵硬，我觉得这还是要作考虑。
2、问：我想开素食餐厅，但很难经营维持，最后倒闭，怎么办？
答：其实现在这种情况下这是必然的。今天讲食素的意思，是我们佛教团体应该打出一片属于自己的素食天地，有了这种大气候，素餐厅就会特别吃香。但大气候还没形成时，市场对素食不理解，所以这种现象就很容易出现。这个不是一次性能解决的，它受大气候的影响，所以还是要花时间。
我去过一些地区，有一些素餐厅还在继续维持，但是说依靠素餐挣大钱的那种还真没有。有这方面希求的人群，几乎都在佛教徒的团体范围当中，目前的问题是局面还没打开。
所以你们的情况，只能看你的经济实力了。一般开素餐厅，经济实力要雄厚，不以挣钱为主，希望能在素食方面提供一个环境，都是这样慈悲的发心，才维持开着，要想完全事业顺利，可能还缺一些因缘和条件。
如果佛教徒在整个素食文化上能多下点功夫，未来素餐事业有可能会比较顺利，对我们自身也会很方便。这很实际，你再考虑一下。如果实在开不起来，就选择在其他的行业暂时开，或者经济能力比较好，只是变成一个方便的场合，估计要考虑赔钱的问题，这是实话。
3、问：很多佛弟子都有经营素食馆弘扬素食的梦想，就像每个文艺青年都有一个开咖啡馆的梦想一样。但很普遍的，多数人的出发点不为盈利，纯粹为理想，最后亏损严重。弘扬素食肯定有商业化的思路，但佛弟子了知金钱的过患，可能盈利或利润等涉及金钱比较敏感。但是如果没有商业化、没有资本就无法实现广弘素食，毕竟需要资本和商业化的运作。一方面要追求利润最大化，要发展、扩张，另一方面我们要想到利益众生，饶益更多的人。大乘修行人应该用什么样的心态对待商业化经营，怎样才能不堕两边？
答：问题很实际。大乘修行人不代表他不食人间烟火。在家人也应善于管理财产，在佛经中也有这样的说法：将财产分四份，有些分三份。一份用于自己的滋养，生活所用，一份是用于经济周转，还有一份用于上供下施，第四份是把它储存备用，用于突发状况，如生病等不时之需。这样合理分配，非常科学。用于经济周转的那部分，就是盈利之意。所以并不是学佛的人不能盈利。
在宣扬素食时，或是想开素食餐厅，世间话是与理想相符，实际上是跟我们的慈悲心相符，另一方面，开素餐馆一定要考虑盈利，这不是过失，这很正常。只要跟现在的社会相符，不过分暴利，正常的盈利没有任何过失，佛教徒应该要考虑。成人不是幼稚小孩，理想化的开一个素餐馆，不考虑盈利不现实。
修行人做任何事情要懂得规律，经商要懂经商的规律，做哪一个行业，就要符合那个行业的规律，你才能在这个行业中操作下去，但是这并不遮止自己学佛，也不遮止自己解脱。
至于素餐馆是不是能顺利开展，在一定程度上确实跟大气候有关系，希望道友们能多想办法。如果某个地区真的做起来，起到一点正面作用，能打开一个空间，这个功德非常大！我没有学过经商的世间学问，这不是我的长项。你如果是大老板，纯粹做慈善，那就不用讲盈利了。但作为世间的一种行业，它肯定要盈利，这没有过失。
4、问：在单位吃饭，自己不吃肉，把菜里的肉给猫吃可以吗？
答：可以。在没有选择的情况下，自己不吃肉，吃肉边菜，肉不给猫吃也是倒垃圾桶里。这个众生的肉，与其倒垃圾桶，不如极大布施去滋养其他的生命。虽然不慈悲，但从实用价值的角度，最起码利益了另一个生命，倒垃圾桶就直接浪费了更加可怜。自己的生命付出了，最后身肉也全倒垃圾堆，这个过失更大。这样并不是有特别大的功德，但你布施的功德还会有
5、问：生活当中会有很多人会给身边的流浪猫和狗布施猫粮、狗粮，里面含有肉，这个行为合适吗？
答：合适。布施猫粮、狗粮没有过失，不属于不清净的布施，这个发心极其清净的，你没有直接去点杀众生的生命去给其他动物吃，那么它没有这方面的过失。而且猫粮、狗粮肯定含有肉类，猫狗属于食肉动物，它不吃素的，给它白菜它饿死也不会吃，所以大家不需要有很大的顾虑。
6、问：我们平时自己不吃荤，有时候到外面吃饭，没有吃完的荤菜是否可以打包回来？
答：可以。你不打包回来它也是扔掉了，非常可惜，这个众生的生命特别地不值得。虽然这种结果我们还是觉得很遗憾，即便是打包回来给流浪猫狗吃，算是好一点的选择，最起码它的身肉还能养了别人。
总体上来讲还不是我们想要的，我们想要它的生命能自然地走到最终，而不要处在这种被杀的状态。但在没办法的情况下，这样的想法和行为都属于善法，属于有智慧的行为，考虑得比较周到。
7、问：我吃素，五辛、葱、蒜、韭菜，香菜不吃。单位有食堂炒素菜也会放葱、蒜、韭菜，但是我不想吃又没吃的，怎么办？
答：这个问题在家人经常会遇到，我们做不到最好就要退而求其次，只要自己不伤害众生的生命，这个是首选，要能保证做到。其他五辛、葱蒜之类，从佛经的角度来讲是有过失，作为在家人实在没办法避免，就只能在吃前念缘起咒，这种方式可以在一定程度上断除过患，不敢保证完全能断除，但还是能起到一定对治的力量，然后正常享用。毕竟这些东西没有直接伤害众生的生命，那这顿饮食实际上是具有善法功德的。看你把标准放在哪一个角度，你的环境允许你做到哪一个角度。
8、问：我不吃肉，我也不做肉，家里人要吃我就买现成的肉，但我真的特别纠结、特别恐怖，吃剩的他们也不吃，我就都倒掉了，这属于浪费粮食吗？
答：这个问题也很实际。在家人自己不吃肉，但是家人要吃就会做，这很无奈，没有办法把它美化，美化也不合理。没有条件避免，不得不做肉食，这时就只能尽量给它念经、做回向，替他忏悔，也为自己和家人忏悔。然后自己平时经常在这方面发愿回向，有可能你的环境慢慢会宽松一点。不敢说我的全家人都吃全素，好像几乎不太可能，但是也可以逐渐少吃，不像以前吃的量那么大。然后你在素食上用各种方式吸引他们的兴趣，做得很好吃的话他们也会很喜欢吃。全部搀和在里面，去抵消纯粹在肉食上的需求的欲望。这需要每个道友自己努力。
还有跟自己的家人常沟通，给自己多争取一点空间，能不能少做然后到不做，这样有一个实际操作的过程。每个人情况不一样，没有办法保证，给你一个方法，一定解决所有问题，这很难。你们在细节的运用上，自己在内因外缘上面去下功夫，外缘就是外面的技巧，内因是自己的发心，还有的外缘是借助僧众的力量，经常念经回向，抵消一些负面作用，以及会沾染的间接杀生的罪业。
9、问：看见动物被杀，在火上蒸、煮、炖，一想到这种痛苦，自己除了悲伤，开心不起来。怎么开心学佛呢？
答：这实际上是一种大悲心的流现，是很好的。
今天讲的开心学佛，是修行人有时因为自己的心态没调整过来，学佛没有让心出现一种自在相，反而越来越强迫自己，自己跟自己较劲。要学会把心态调整到一个正常状态。过分强制不合理，毕竟法融于心肯定有愉悦的状态，开心学佛是希望你们能够放松，用正常的理念慢慢地学佛、调心。
我开心学佛，不代表看到悲惨状况心里就不应该难受。问题是，看到这种情况，除了悲伤、难受又能怎么办？难道你选择不理家人？跟家人吵架？跟家人横眉冷对？你尽可能为这些动物念经念佛回向，还要包容家人吃肉的事实，大乘佛教徒就是这样。否则你觉得怎么办好？跟家人吵一架，能不能解决问题？跟他闹翻天，你把桌子掀掉，还是如何呢？你没得选择。
这不是要遮止自己的悲心，在实际操作时要面对现实。不能因为家人吃肉了就一脸苦相，天天苦大仇深面对家人，他们可能吃得更凶，从心里面特别鄙视你，觉得你学佛学出问题了，会特别不以为然，那么你得到的结果并不好。你还不如化悲伤为力量，换个角度，用正面的力量，做一桌子非常有营养又特别好吃的素食，让他们在那多下几筷子，他就能少吃两口肉了。要实在一点，光哭没什么用。我不是说每个人能够做到，而实际情况有些人还是觉得很无奈，但是思想上面是不是这样呢？
10、问：世间人没有惜福的说法，肉食吃过一顿，剩菜不愿意吃就倒掉，自己食素，纠结最后还是倒了。怎么办？
答：这种问题我听了很难受，你们学佛很不容易，确实很随喜，在这样的环境中坚持这颗良善的心，非常不容易！
这样的情况，如果有小猫小狗、流浪猫狗能吃就吃，如果这方面的因缘也没有，选择倒掉还不如自己吃。这不是贪肉吃，而是倒掉，一是浪费，一个对这个动物来讲，它的血肉更加不具价值。虽然从自身角度，如果你自己本人吃纯素就不要吃，没得选择只能倒了。所以做的时候尽量少做一点，一顿饭吃完为主，家人如果不满意，你们老吃了剩，我又不吃，毕竟丢了浪费，那么你做的量需要跟家人去讲条件，少做一点，一顿吃完，尽量不要倒得太多。
如果自己还没有吃纯素，自己吃和倒掉两个对比，还不如自己吃，这一点把握好中道的分寸。害怕万一自己对肉上瘾了怎么办？那就做得恰恰好，或者少做，自己要主动想些办法跟家人去争取。
11、问：遇到孩子结婚请客，婚宴肉食比较多，不敢跟世俗差别太大，怎么办？
答：这个没办法，确实很无奈，尽量不点杀。做好上了桌，谁也搞不清是不是点杀的，最好选择现成的三净肉，再没有更好的方法。这也是世间的习惯，看能不能弄些特别好吃的素菜搭配在内，荤素对半的方式，面子上过的去，世俗差别也不会太明显，尽量保证不要点杀。除了多忏悔，确实没什么办法。
12、问：今天的素食讲座特别及时，因为马上要过年了，孩子要结婚，他委托酒店办的，不需要我们亲自去点杀，但是菜里面会有海鲜，会涉及到杀生，两位新人会有过失。参加婚宴的一百多人吃，也会有过失，这些人现在没有接触到佛教，这种情况，怎么把过失降到最低？
答：这种情况肯定会涉及点杀海鲜，避免不了杀生的罪业。只要是在场的、参与到这个活动当中的人，谁都不可避免。只能大量地放生、忏悔。尽可能地在自己经济能力范围之内多放生。自己大量地念金刚萨埵或者百字明，以这种方式忏悔，这很重要！
还可以请僧众，比如到寺庙请僧众专门为这次婚宴而丧命的众生直接做超度。别的办法也没有了。
13、问：不小心坐在《般若摄颂》的挂坠或者佛法书上面，有罪业吗？念金刚萨埵心咒忏悔，念多少遍为好？
答：不小心坐到法本上，从不是故意的角度罪业会减轻，但是毕竟坐到法本上的角度，它还是会有罪业所染，所以念金刚萨埵心咒是很好的选择，自己以后也要注意。
念诵金刚萨埵能够起到忏悔的作用，不是在于遍数，而是在于它的四对治力具不具足，具足四对治力的话，能多念就要多念。我们凡夫人没有决断力说，念一万、两万遍能遣除什么障碍，这个很难讲。主要具足四对治力，尽量地多忏悔。
平时要在意乐上重新去恭敬法宝，这样的行为还是因为粗心，放的位置不合适，才会出现这种可能性。这也是一种习气，平时要去改正这种习惯。另外，弘扬佛法也能直接对治、遣除这方面的罪业。
14、问：劝朋友吃素食，他说植物有生命。怎么办？
答：我们可以在细节上去分析。从词句上说植物有情感，像含羞草会害羞，其实是叶子舒卷起来的反应，以拟人化的方式说它害羞。可以跟他们辩论一番。动物是真实的有情识，就像在我身上划一刀，会觉得很痛，这个感受非常直接。
即便你觉得他们完全不能认知这个观点，总体比较吃植物和吃动物，动物的痛苦感要重过植物，所以选择植物是合理的。你们现在的人这么聪明，上网查，多角度多思维，这很重要。
15、问：受了不杀生戒，但是家人要吃鱼，如果买腌制的鱼，是否破了戒？
答：没有破戒，不是直接杀生。如果是居士五戒里的不杀生戒，是指杀人和人胎，杀人、堕胎会破这一条，杀旁生不犯这一条根本戒，但会有自性罪，支分罪业肯定有，毕竟杀了一个生命。买腌制的鱼，没有杀旁生，不算破戒。分析清楚界限，就好理解。
16、问：没学佛之前，买了一些带有狐狸毛、貉子毛的衣服，能拆的我已经拆下来放在家里面了，我不知道怎么做对它们比较好，还有些拆不下来的毛，那些衣服还能不能穿？
答：道友发心很好，觉得真的皮毛也是伤害生命，但以前的衣服已经买了，买就买了，穿就穿了。如果你确实觉得，这个衣服是一个生命的代价，穿着心里不舒服，那就把它收藏起来，好好地放着，不要糟蹋。
学佛之后知道了，保证以后再不买，就很好了。能拆的拆下来，这一部分皮毛也不好做其他用途，把它放起来，这等于是跟你结上缘的一个众生，给它念经回向，请僧众做超度，自己再做一些忏悔，代它发愿。尤其是忏悔的时候也要帮忙忏悔它的罪业，源于这个因缘，希望你后世、生生世世都能做一个修行人，能够接触佛法，以佛法滋养自己的法身慧命，究竟得到解脱。发这样相似的愿就可以了。
一般这类问题，我们也都是用这几种方法来处理，可能会对这个众生、对自己都会比较好。