【紫薯银耳薏仁粥】 

材料：紫薯1个，银耳1朵，薏仁1小碗，冰糖适量

做法：

1. 银耳，薏仁提前泡发好，银耳洗净，撕小朵，薏仁洗净，紫薯切小块；

2. 把紫薯、银耳、薏仁一起倒入电饭煲内，加入适量清水；

3. 盖上盖子，选择煲粥功能，大约1小时；

4. 煲粥最后剩余10分钟时，打开盖子，加入适量冰糖，再继续煮至结束；

5. 煮好看看，紫薯入口即化，银耳也非常绵软，吃起来口感非常好哦！

图文整理自素食